Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Kasprowicza w Nietążkowie

Sobota, 27 kwietnia 2024 r.

„Jak jedzenie wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie”
12.06.2014 r.

12 czerwca br. w auli naszej szkoły odbył się wykład specjalistki medycyny chińskiej, pani Bożeny Schleicher na temat „Jak jedzenie wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie”. Bożena Schleicher jest Absolwentką Międzynarodowego Instytutu Makrobiotycznego w Kiental w Szwajcarii oraz współzałożycielką Stowarzyszenia Ośrodka Edukacji Makrobiotycznej we Wrocławiu. Jest także specjalistką w zakresie nauki o żywieniu. Posiada ogromne doświadczenie w edukacji zdrowotnej. Podczas spotkania nasz Gość zwrócił uwagę na to, jak wygląda jadłospis współczesnego człowieka. Prelegentka zaznaczyła, iż często brakuje w nim najbardziej wartościowych składników, czyli np. pełnowartościowych zbóż, kasz, warzyw zawierających siarkę, produktów sojowych, glonów, ziół i przypraw korzennych, warzyw strączkowych, tłuszczów roślinnych itp. Zwróciła również uwagę na negatywny wpływ konserwantów, napojów gazowanych i wysokosłodzonych oraz szkodliwe działanie kuchenki mikrofalowej na podgrzewane posiłki. Wg pani Bożeny Schleicher o naszym zdrowiu decyduje równowaga na poziomie ciała, emocji i psychiki.